Når du kjøper korn, tar du noen gang hensyn til dadlene på dem? For eksempel hadde svarte bønner kjøpt 25. november 2024 en høstingsdato 1. oktober 2023, men en produksjonsdato på juni 2024. Basert på dette ville ikke holdbarheten engang vært 12 måneder! Er det riktig?
Faktisk, mens moderne lagrings- og konserveringsteknologier stadig forbedres, er holdbarheten til korn fortsatt begrenset. Tross alt er ferskheten til landbruksprodukter veldig viktig. Hvis det oppbevares riktig, kan korn ha lengre holdbarhet, men det betyr ikke at de ikke har noen holdbarhet i det hele tatt.
Vær derfor oppmerksom på både produksjonsdato og holdbarhet når du kjøper korn! Dette vil sikre at du kjøper fersk og trygg mat.